Банка сардин или любой рыбы в масле, 50 г сливочного размягченного масла, пучок укропа, по 1 ч.л. базилика, майорана и орегано, петрушка. Слить масло с рыбы и достать косточки. Мякоть рыбы хорошо размять вилкой, добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.
Положить пряности и измельченный укроп, вновь хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на час.
На порционные куски хлеба положить паштет и украсить петрушкой.
