250 г филе красной рыбы, 2 луковицы, 1 ст. л. каперсов, 1/2 лимона, 20 мл оливкового масла, 1 ч. л. соевого соуса, перец.
Нарежьте мелкими кубиками рыбу и лук. Сложите все в салатницу, добавьте каперсы, выжмите сок половины лимона, полейте соевым соусом и оливковым маслом. Перемешайте и поперчите по вкусу. Переложите салат в чашку и накройте тарелкой. Поставьте в холодильник примерно на 30-40 мин.
Выньте из холодильника, переверните и снимите чашку. Тартар «Морской» готов!
