Ингредиенты
Щука (1,5-2 кг)1 шт
Мука пшеничная 5 ст. л.
Растительное масло 100 мл
Соль по вкусу
Щуку очистить от чешуи, внутренностей. Голову и плавники удалить.
Нарезать щуку кусочками.
Хорошо посолить рыбу.
Обвалять каждый кусочек щуки в муке.
Выложить щуку на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить кусочки щуки на сковороде на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.
Выложить щуку жареную на сковороде на блюдо, украсить зеленью.
Вкусная щука жареная на сковороде готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
