Вам понадобятся:
1/2 стакана соевых бобов 1/2 стакана вареных цельных злаков (рис и пр.) 1/2 средней луковицы 1/4 стакана пшеничных зародышей стакана овсяных или пшеничных отрубей 1/4 стакана муки из цельной кукурузы 1 взбитое яйцо 2 ч. л. соевого соуса 1/2 ч. л. порошка из морской капусты 1 ч. л. пищевых дрожжей.
1. В блендере смешайте бобы, рис и лук.
2. Добавьте пшеничные зародыши и отруби, муку, яйцо, соевый соус, порошок из морской капусты, дрожжи.
3. Смешайте все это и сделайте шарики для 4-5 взрослых или для 6-8 детских котлеток.
4. Пожарьте или заморозьте бобовые шарики, проложив между ними вощеную бумагу.
