В 100 мл горячей воды всыпать 5 ст.л. соли, кипятить 3-4 мин., чтобы соль растворилась, затем остудить. Влить в 900 мл рассола из-под маринованных огурцов.
Сельдь очистить, нарезать порционными кусочками, залить готовым рассолом и поставить на сутки в холодильник.
