Жареная в тесте рыба

Необходимые продукты

* 500 г рыбы, 1 стакан муки

* Растительное масло, 1 яйцо

* Немного воды, соль (по вкусу)

 

Способ приготовления

Муку просеять на стол горкой, сделать ямку, налить в нее воду, взбитое яйцо и положить соль. За­месить тесто, должно получиться мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Рыбу почистить, помыть, нарезать, куски рыбы завернуть в тесто и жарить в обильном ко­личестве растительного масла до золотистого цвета. Это блюдо по­дают с отварным рисом или кар­тофелем.

Releated Post