«Грибки под снегом»

5 вареных яиц, 5 красных помидоров, 50 гсыра, 100 г ветчины, 100 г майонеза, соль, зелень, маслины.

С тупого конца яйца срезать немного белка. Аккуратно достать желток, добавить сыр и ветчину, нарезанные кусочками, майонез и соль. Все взбить миксером до однородной массы. Нафаршировать белки.

На края тарелки выложить зелень, по центру поставить яйца, накрыть шляпками из ломтиков помидоров (с помидора срезать третью часть, достать мякоть). Каплями майонеза украсить шляпки и слегка посыпать натертым сыром. Украсить целыми маслинами.

Releated Post