Блинчики,500 г куриного филе,500 г вешенок,300 г лука, 3 ст.л. майонеза, соль, перец — по вкусу.
Отварить отдельно филе и грибы и нарезать соломкой. Затем обжарить. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить и смешать с куриным филе и грибами. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать, немного протушить.
На блинчик выложить столовую ложку начинки, сложить конвертиком.
