Цены на продукты питания во всем мире значительно выросли за последние месяцы. Одними из основных причин являются политическая ситуация и рост цен на нефть, удобрения и человеческий труд.
Даже если вы решите покататься на своей машине в поисках магазина с более дешевыми товарами, вы потратите сэкономленные деньги на топливо. Не говоря уже о дополнительном времени, которое вам понадобится, что не менее ценно.
Расчеты экспертов показывают, что, если они хотят питаться здоровой пищей, бедные семьи должны откладывать от 20% до 30% своего ежемесячного дохода. Однако оказывается, что здоровое питание дешевле, чем питание, в котором преобладают продукты и напитки с высокой степенью переработки.
Не волнуйтесь, если вы любите здоровую пищу, но не имеете возможности вкладывать много денег. Планирование, гибкость и хорошее знание своего ежемесячного бюджета — все, что вам нужно.
Что вам нужно сделать, чтобы питаться здоровой пищей, не тратя при этом много денег?
1. Первый шаг — проверить сезонные фрукты и овощи и узнать рецепты приготовления с ними.
2. Замените некоторые свежие фрукты и овощи консервированными или замороженными, а очень дорогие – более дешевыми аналогами.
3. Хотя бы раз в неделю исключайте мясо из своего меню.
4. Возьмите за привычку составлять список покупок. Так вы точно сэкономите на импульсивных покупках. Прежде чем идти в магазин, проверьте, что у вас есть в наличии в кладовой, морозильной камере и холодильнике, и купите только то, чего не хватает или закажите в сети ресторанов Гурманія. Таким образом, вы не только ограничите свои расходы, но и избежите выбрасывания еды.
5. Просмотрите онлайн-каталоги рекламной продукции. Когда вы уже находитесь в гипермаркете, сравните цены и выберите бренды, которые дешевле.
Что входит в потребительскую корзину среднестатистической семьи?
Почти половина расходов приходится на колонку «другие», такие как питание вне дома, фаст-фуд, леденцы, шоколад, закуски, чипсы, печенье и т. д.
Исследование 2019 года показало, что средний австралиец, например, тратит 300 долларов в неделю на еду и напитки. Это включает в себя традиционные и здоровые продукты питания, питание вне дома, алкоголь, кофе, услуги доставки еды и добавки.
Вывод специалистов таков: люди тратят больше денег на еду и напитки на улице, чем на продукты для дома, а значит, тратят больше на вредные, чем на полезные продукты.
5 советов, помогающие сэкономить деньги без ущерба питанию
1. Планируйте расходы на еду
Конечно, сумма, которую вы будете откладывать на еду, зависит от количества членов семьи, их возраста и вашего дохода. Основное правило заключается в том, что она не должна превышать 1/3 всего семейного бюджета.
Решите, сколько денег вы готовы потратить на:
• полезные и важные продукты питания;
• дополнительные, такие как безалкогольные напитки, чипсы, печенье и другие;
• питание вне дома (кафе, фаст-фуд, посещение баров и ресторанов).
2. Подготовьте меню на неделю, включая завтрак, обед, ужин и закуски
Пусть список покупок будет адаптирован к вашему меню. Для этой цели хорошо сначала просмотреть, что у вас есть в кладовой, холодильнике и морозильной камере, и можете ли вы заменить какие-либо продукты, чтобы сэкономить часть затрат.
3. Приготовьте домашний обед заранее
Купите коробку с едой и приготовьте обед накануне вечером. Храните обед холодильнике. Если ваше утро очень занято, вы также можете приготовить завтрак заранее.
4. Готовьте чаще
Если вы готовите больше дома, вы, скорее всего, будете наслаждаться столь же вкусной альтернативой пицце или гамбургеру, которые вы обычно покупаете. Разница в том, что вы сэкономите деньги.
Исследование, проведенное в США, показало, что люди, которые готовят еду, часто сокращают свои расходы на еду на 50% по сравнению с теми, кто делает это время от времени.
Интересен тот факт, что обе группы тратят на покупки примерно одинаковую сумму, а это означает, что семьи, которые реже готовят, либо выбрасывают больше еды, либо потребляют больше, либо и то, и другое.
5. Удвойте количество приготовленной пищи
Запланируйте большее количество супов или других домашних блюд. Вы можете заморозить некоторые из них или повторить любое из блюд.
