Если гости на пороге, а на столе к чаю или кофе — ничего нет, выручит универсальный быстрый рецепт пирога»на скорую руку». К классическому рецепту можно добавить то, что есть в холодильнике, будь то орехи, изюм, пару долек шоколада, конфеты с помадкой, мак, кунжут, мармелад, цукаты, какао, сухофрукты, творог, овсяные хлопья, кокосовая стружка, лимоны, мандарины, яблоки, ягоды и многое другое. Просто возьмите данный рецепт за основу и творите. Смешиваются ингредиенты без проблем за 2 минуты, затем пирог ставится в духовку, а все внимание отдается милым гостям. Такой рецепт используют и для шарлотки. Вам понадобится Стакан муки Стакан сахара 3-4 яйца Сода 1 ч. л. без верха Уксус либо лимонный сок для гашения соды Ваниль Молоко/сливки/сметана/кефир — если понадобится сделать тесто жиже Какао 1 ст. л., по желанию Противень, смазанный маслом
Пошаговое решение
1 Все ингредиенты собираем в одном месте, в удобной мисочке. Для лучшего соединения продуктов рекомендовано сыпучие ингредиенты смешать предварительно, а затем добавить яйца, соду, молоко/сливки/кефир по-необходимости. Соду насыпаю прямо на сахар и капаю кислотой.
2 Смешанную до однородности массу выливаем на обильно смазанный маслом противень, давая тесту растечься во все уголки. По необходимости, помогите ложкой. Можно использовать силиконовый коврик который можно приобрести в компании
HOZI либо пергаментную бумагу для выпечки.
3 Если нужно, потрясите слегка, либо постучите противень о стол, для лучшей растекаемости теста.
4 Выпекать при 180 градусах минут 25-40. Готовый пирог легко нарезается на порции и при помощи лопатки отделяется от формы. Чем больше какао — тем ярче цвет и вкус. Пирог отлично подходит к чаю, кофе, какао или молоку. Он вкусный даже без крема. Чтобы сделать из пирога торт, достаточно пропитать насыщенным густым сладким чаем и смазать любым кремом, шоколадным маслом, сгущенкой, взбитыми сливками, мороженым, вареньем, заварным кремом. Время и температура выпечки может меняться в зависимости от конфигурации вашей духовки. А какой ваш самый быстрый рецепт, если гости на пороге? Поделитесь, собираю коллекцию экспресс-рецептов.
