цветная капуста
1 маленький кочан брокколи 1 маленький кочан
редис 5 шт.
стебли сельдерея 3 шт.
огурцы (средние) 2 шт.
помидоры (средние) 2 шт.
красный репчатый лук (небольшой) 1 шт. сахар
растительное масло винный уксус ½ чайной ложки или сок 1 лимона соль
Овощи вымыть и очистить.
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия. Стебли сельдерея нарезать поперек тонкими ломтиками.
Редис и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Помидоры нарезать дольками среднего размера.
Репчатый лук нашинковать тонкой соломкой.
Овощи смешать, посолить, добавить небольшое количество сахара, перемешать. Влить винный уксус или сок лимона, растительное масло и перемешать салат.
