0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 100 г мягкого сливочного масла, 5 ст.л. облепихового сока или джема, 5 ст. л. апельсинового сока, 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры, щепотка соли.
Творог протрите через сито, выложите в чашу блендера, добавьте к творогу все остальные компоненты и взбейте до состояния однородного крема. Выложите в пасочницу или другую форму, поставьте под гнет и оставьте на ночь. Пасха готова!
