Пучок зеленого лука, 3 яйца, зеленое яблоко,100 г сыра, майонез или сметана для заправки, огурец, соль — по вкусу.
Яйца сварить, измельчить, одно оставить для украшения. Яблоко очистить, мелко нарезать, лук порубить, сыр нарезать кубиками. Все соединить, заправить майонезом или сметаной, посолить, перемешать.
Огурец разрезать пополам, нарезать ломтиками. Выложить салат на блюдо, украсить его яйцом и ломтиками огурца, а сверху выложить из зеленого лука буквы «ХВ».
