Банка консервированных ананасов, 2 киви, 2 куриные грудки, 2 яйца,150 г твердого сыра,300 г шампиньонов,100 г майонеза, 1 ст.л. растительного масла, соль — по вкусу.
Грибы нарезать, посолить, обжарить до выпаривания жидкости, остудить.
Филе нарезать небольшими кубиками, отварить, выложить в глубокое блюдо ровным слоем.
Сыр натереть на терке, яйца отварить, измельчить, киви очистить, нарезать кубиками.
Ананасы нарезать, слить сок, выложить на филе, поверх них — обжаренные грибы и слой майонеза. Следующий слой — оставшиеся ананасы, яйца, майонез. Присыпать салат сыром, выложить киви и оставить в холодильнике на час.
