300-400 глюбого языка,300 гсыра,300 гкопченого мяса, 200-300 гсвежего или консервированного ананаса, зелень петрушки и укропа, сметана и майонез (в равных частях).
Язык отварить. Мясо, сыр, язык и ананас нарезать кубиками. Все соединить, заправить сметаной, смешанной с майонезом. Украсить салат мелко рубленной зеленью.
