Куриная грудка — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Сыр козий — 140 г
Салат зеленый — 1 кочан
Для дрессинга:
Уксус бальзамический — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Смешать мед и горчицу, добавить нарезанную полосками куриную грудку. Хорошо перемешать, переложить мясо в нагретую сковороду и обжарить в течение 3-5 минут с каждой стороны. Листья салата поместить на сервировочное блюдо, полить дрессингом, положить сверху обжаренное мясо курицы, нарезать кубиками козий сыр и посыпать им салат.
Дрессинг: Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и небольшим количеством соли и перца.
