Ингредиенты
Свинина (вырезка, балык)500-700 г
Зубчик чеснока3-4 шт
Паприка1/2 ч. л.
Чеснок сушеный1/2 ч. л.
Кориандр молотый1/2 ч. л.
Овощи (для украшения)
Сольпо вкусу
Пакет для запекания
Приготовление
Мясо промыть и обсушить.
Сделать надрезы и нашпиговать ломтиками чеснока. Натереть смесью специй и соли.
Завернуть в пакет для запекания и убрать в холодильник на ночь.
Достать и выложить на противень. Запечь в духовке 50 минут при температуре 180 градусов С.
Готовое мясо достать, остудить и порезать на порции. Украсить ломтиками огурца и перца.
Приятного аппетита!
