10 картофелин, 100 г ветчины, 200 г шампиньонов, 50 г сыра, луковица, 1 ст. сметанного соуса, зелень, соль по вкусу.
Лук и грибы нарезать соломкой, обжарить на растительном масле. Смешать с обжаренной ветчиной, нарезанной мелкими кубиками, и сметанным соусом.
Отваренный картофель нарезать ломтиками, слегка обжарить на растительном масле, смешать с поджаркой. Посыпать тертым сыром, запечь в духовке.