Способ приготовления
2 яйца слегка взбить, всыпать 200 г сахара, размешать. Соединить яичную массу с 200 мл кефира, 0,5 ч. л. соды,200 г муки, 0,5 ч. л. ванильного сахара и замесить тесто такой консистенции, как на оладьи.
Разделить его на 2 части. В одну часть добавить 2 ст. л. какао, в другую -40 гкокосовой стружки.
В форму вылить тесто с какао, выложить100 гваренья и накрыть его белым тестом. Выпекать пирог 30-35 мин при 180 «С. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
