Пирог с тыквой

Необходимые продукты:

♦ 2 яйца

♦ 1 стакан сахара

♦200 г тертой тыквы

♦ 0,5 ч. л. негашеной соды

♦ 1/2 стакана кефира или сыворотки

♦ 2 стакана муки

Для крема:

♦750 г сахарной пудры

♦ 1-2 ст. л. сгущенного молока

♦250 г сливочного масла + для смазывания

♦ ванильный сахар

Способ приготовления:

Яйца и сахар взбить, добавить соду, тертую тыкву и кефир или сыворотку. Все перемешать, затем всыпать муку. Тесто должно выливаться, но не быть редким, как на оладьи.

Равномерно распределить приготовленное тесто по смазанному маслом противню. Испечь 3 коржа, после чего покрыть их кремом, приготовленным из указанных ингредиентов, сложить стопкой и охладить.

Releated Post