Оливье в мешочках

Способ приготовления

Приготовить тесто. Соединить 2 стакана молока, 1 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, и по щепотке соли и соды. Взбить тесто до образования однородной массы.

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и поджарить на ней тонкие блинчики. Остудить.

Приготовить салат. 3 картофелины, по 4 моркови и яйца, а также300 гкуриной грудки отварить по отдельности, остудить. Все нарезать кубиками, перемешать, добавить 1 банку консервированного горошка, 4 измельченных соленых огурца, 3 нашинкованные луковицы,150 гмайонеза, соль, перец по вкусу и еще раз перемешать.

На   каждый остывший блин выложить по 2 ст. л. салата, собрать края изделий мешочком и завязать перьями зеленого лука.

Releated Post