кипяченая вода 1 стакан
очищенные грецкие орехи 1 стакан
соль
Грецкие орехи перебрать, удалить осколки скорлупы и внутренние перегородки.
В высокой узкой посуде смешать орехи с холодной кипяченой водой, измельчить блендером соус до однородной массы, посолить.