300 г печенья («К чаю», «Шахматное»), 150-200 г сливочного масла, по 1 ст. сахара и ядер грецких орехов, яйцо, 1 ст.л. какао.

Растопить масло, добавить в него какао, смешанное с сахаром, и взбитое яйцо. Всыпать мелко рубленные орехи и мелко поломанное печенье, хорошо перемешать. Сформовать из полученной массы конфеты круглой или квадратной формы, дать застыть в холодильнике. Подать к чаю.

Очищенный картофель (10 шт.) отварить, растереть в пюре. Смешать с 1/2 ст. манки, 1 ст. муки, посолить. Тесто раскатать в пласт, нарезать на 10 небольших прямоугольников, в каждый завернуть по сосиске, защипать края. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать яйцом, взбитым с 50 г растопленного масла, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до золотистой корочки. Подавать со сметаной.

Для теста: 1 ст. +1 /5 ст. молока, 700 г муки, 20 г дрожжей, 1 ст. сахара, 120 г топленого масла, 4 желтка, лимонная кислота — на кончике ножа, соль — по вкусу. Из всех компонентов замесить пластичное тесто, дать подойти. Разделить его пополам, одну часть раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень.

Разложить начинку: смешать 300 г подогретого яблочного варенья с горстью изюма и 6-7 измельченными финиками, остудить. Прочитать остальную часть записи »

0,5 кг любого мясного фарша, 200 г булки, 1/2 ст. молока, 1 ст.л. растительного масла, яйцо, луковица, чеснок, черный перец, соль — по вкусу. В фарш добавить размоченную в молоке булку, масло, яйцо, мелко нарезанные лук и чеснок, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

На марлю, расстеленную на деревянной доске, уложить прямоугольником половину фарша. По середине друг за другом положить 4-5 вареных яиц. Накрыть оставшимся фаршем. С помощью марли придать форму рулета. Прочитать остальную часть записи »

Среднюю морковь и маленькую репу очистить, натереть на мелкой терке, половину яблока — на крупной (или нарезать тонкой соломкой).

Все смешать, добавить большую щепотку рубленой зелени петрушки, посолить. Заправить кефиром по вкусу.

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.