Кулинарные рецепты "Kulinaria". Готовим дома

Яйцо, 1 ст. кефира, 2-3 ст.л. муки (зависит от густоты кефира), зеленая гречка, 100-200 г вареной свинины, соль, пряности, зелень, растительное масло. Яйцо взбить, добавить кефир и муку. Прочитать остальную часть записи »

2 ст. молока (у меня стакан — 300 мл),350 г муки, 4 яйца, 3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.

Довести до кипения молоко, выключить огонь и сразу всыпать муку, перемешать миксером. Немного остудить.

Прочитать остальную часть записи »

Главное правило приготовления оладий — правильный рецепт теста, масло и отличная сковорода чугунная или с хорошим тефлоновым покрытием. Прочитать остальную часть записи »

Что нужно:

Для теста: мука — 400 г, молоко -250 мл, топленое сливочное масло — 6о г, сахар — 50 г, дрожжи -2 ч. л., соль — щепотка. Для начинки: черная и красная смородина — по 150 г, сахар -1 стакан, крахмал-1 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

Что нужно:

Для теста: мука — 300 г, йогурт -2оо мл, сахар — 100 г, яйцо — 2 шт., кокосовая стружка — 100 г, маргарин 80 г, белый шоколад 50 г, разрыхлитель -1ч. л., ванилин, соль, сахар — по 1/2 ч. л. Для крема: белки — 2 шт., сливочное масло-50 г, сахар-4 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »