* 1 кг черешни, 0,5 стакана воды
* 5 г лимонной кислоты, ванилин
* 1 кг сахарного песка
* 1 стакан орехов
Приготовление
Удалить у черешни косточки, на их место положить орехи. Приготовить сироп, опустить в него фрукты и оставить на 3 часа, после чего варить на слабом огне до готовности. В конце в варенье добавить ванилин и лимонную кислоту.