Маринованные зеленые помидоры

Необходимые продукты
* 3 кг зеленых помидоров
* 4-5 лавровых листа
* 1-2 луковицы
* 10-15 шт. душистого черного перца
* 2 сухих красных перца
Для маринада
* 1 л воды
* 1 ст. л уксуса
* 0,5 стакана соли
* 1 стакан сахарного песка

Приготовление
Помидоры среднего размера помыть, нарезать кольцами, лук мелко нарезать. Все это сложить в стеклянную банку вместе с остальными ингредиентами. Добавить холодный маринад и поставить в прохладное место на 8-10 часов. Затем маринад слить, вскипятить и в горячем виде налить на помидоры. Стерилизовать 10-15 минут.

Releated Post