Потушите репу в специальном бульоне с приправами и сливочным маслом – получится прекрасная закуска к столу.
Ингредиенты на 2 порции
Репа………………………………2 шт.
Сливочное масло………….1/2 ст. л.
Сахар………………………….1/2 ч. л.
Бульон……………………..2-3 ст. л.
* Бульон приготовить из 1/4 бульонного кубика, растворенного в кипятке. Бульон можно заменить простой водой.
Приготовление
У репы обрезать листья, оставить самое основание стебля, очистить кожуру и разрезать вдоль на 6 частей.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить репу на огне чуть слабее среднего, добавить сахар. Когда растворится сахар, добавить бульон, разделив его на 2-3 порции.