Необходимые продукты:
0,5 кг свино-говяжьего фарша
1/3 стакана замороженной клюквы
1 луковица
100 г белого хлеба
1 яйцо
1/2 стакана молока
2 зубка чеснока
укроп
петрушка
соль
черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Хлеб замочить в теплом молоке. Пропустить его через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком. Соединить полученную массу с фаршем и яйцом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить смесь в формы для кексов, добавив в каждую по несколько ягод клюквы.
Выпекать изделия в духовке 40 мин при температуре 220 «С.
Готовое блюдо украсить веточками укропа, петрушки и клюквой по вкусу.
