Шоколадный соус с карамелью

На 650 г соуса

Время приготовления: около 20 минут

Ингредиенты

175 г шоколада

175 г сливочного масла

50 г сахара

300 мл жидких сливок

1. В кастрюле на слабом огне растопить сливочное масло с сахаром. Периодически помешивать до растворения сахара.

2. Подогреть сливки и осторожно ввести в карамельную массу. Тщательно перемешать.

3. Расплавить шоколад, слегка остудить и ввести в карамельную смесь.

4. Процедить соус и перелить в соусник.

Releated Post