Рыбные сардельки

Необходимые продукты

1 кг свежих бычков

1 луковица

1 морковь

50 г манной крупы

соль по вкусу

молотый душистый перец

Способ приготовления

Рыбу вымыть, освободить от чешуи, удалить головы, плавники, внутренности. Пропустить мякоть через мясорубку.

Овощи помыть, очистить и натереть на мелкой терке.

Подготовленные продукты перемешать, добавить манную крупу, соль и молотый душистый перец.

На столе расстелить пищевую пленку, выложить на нее фарш, свернуть, крепко закрутить концы и скрепить их кулинарной нитью.

Отварить сардельки в течение 30 мин. Перед подачей остудить и нарезать.

Releated Post