Пицца на творожном тесте

Несложная и изумительно вкусная! Мука, 400 г творога, 2 яйца, 1 ст.л. маргарина или сливочного масла, 1 ч.л. соли, сода — на кончике ножа. Творог размять, смешать со взбитыми яйцами и маргарином (маслом), посолить. Перемешивать, подсыпая муку, чтобы получилось неплотное тесто (как на сырники). Раскатать в пласт толщиной 1 -1,5 см, переложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать томатной пастой, смешанной со сметаной или майонезом. Сверху разложить ветчину, нарезанную кусочками, или сосиски — кружками, маринованные грибы. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до готовности.

Releated Post