Необходимые продукты:
♦250 г черствого ржаного хлеба
♦ 1,5 стакана молока
♦150 г яблок
♦100 г муки
♦ 1 яйцо
♦40 г сливочного масла
♦40 г сахара
♦ соль по вкусу
♦ сахарная пудра для украшения
Способ приготовления:
Яблоки вымыть, очистить и измельчить. Ржаной хлеб нарезать ломтиками, залить горячим молоком. Размять его, добавить яйцо, муку, сахар, соль, яблоки и тщательно перемешать.
Полученное тесто выливать ложкой на горячую сковороду. Жарить оладьи на сливочном масле с двух сторон.
Подавать, посыпав сахарной пудрой.