Необходимые продукты:
0,7 кг шампиньонов
0,5 кг макарон
1 луковица
4 зубка чеснока
3 ст. л. сливочного масла
50 г твердого сыра
соль
черный молотый перец
петрушка для украшения
Способ приготовления
Макароны отварить в подсоленной воде.
Грибы вымыть, нарезать пластинками. Лук и чеснок очистить, измельчить, спассеровать на сковороде, смазанной сливочным маслом. Добавить шампиньоны, посолить, поперчить по вкусу и тушить на медленном огне до готовности.
Выложить макароны на тарелку, сверху поместить грибы. Украсить блюдо пластинами сыра и веточками петрушки.
