Что нужно:
Горький шоколад-150 г, молоко — 220 мл, молотый кофе-24. л., сливки (33%) -150 мл, какао.
Что делать:
1. Шоколад поломать, положить в кастрюльку, залить молоком и, помешивая, варить 1 мин. после закипания.
2. Сварить 200 мл кофе. Сливки взбить.
3. В стакан налить шоколадно-молочную массу, сверху — кофе. Последний слой — взбитые сливки, посыпанные какао.
