Кофе по-турински

Что нужно:

Горький шоколад-150 г, молоко — 220 мл, молотый кофе-24. л., сливки (33%) -150 мл, какао.

Что делать:

1. Шоколад поломать, положить в кастрюльку, залить молоком и, помешивая, варить 1 мин. после закипания.

2. Сварить 200 мл кофе. Сливки взбить.

3. В стакан налить шоколадно-молочную массу, сверху — кофе. Последний слой — взбитые сливки, посыпанные какао.

Releated Post