Первый вариант: вареную свеклу нарезать кружочками, на каждый положить немного намазки: натертый плавленый сырок + измельченный толченый чеснок + майонез. Украсить зеленью петрушки.
Второй: приготовить свекольную намазку: вареную свеклу натереть на крупной терке, смешать с жареным луком, посолить, приправить растительным маслом и уксусом по вкусу, подержать в духовке 10 мин.
На кусочки хлеба положить вареное мясо, нарезанное тонкой соломкой, сверху -свекольную массу, завершить все каплей майонеза.
