свинина 700 г помидоры черри 12 шт. масло растительное 4 ст. ложки чеснок 7 зубчик семена укропа 1 ч. ложка зелень укропа рубленая 3 ст. ложки перец черный молотый по вкусу соль по вкусу
1. Семена укропа разотрите, чеснок мелко порубите. Смешайте семена и зелень укропа, чеснок, половину масла, соль и перец.
Прочитать остальную часть записи »

курица 1 шт. шпинат 200 г масло сливочное 40 г яичный желток 1 шт. сливки натуральные 1 стакан лук-шалот 2 шт. кресс-салат 1 пучок эстрагон 1 пучок петрушка 1 пучок перец белый молотый по вкусу соль по вкусу
1. Курицу разрежьте на 8 частей, удалив хребет. Куриный хребет залейте 17 г стакана воды и сварите бульон. Всю зелень, кроме шпината, некрупно нарежьте. Шпинат нарежьте лентами, лук-шалот — тонкими кольцами.
Прочитать остальную часть записи »

лаваш армянский тонкий сыр сулугуни 300 г шампиньоны 150 г ветчина 150 г яйца 3 шт. майонез 1 стакан паста томатная 1 ч. ложка масло растительное 2 ст. ложки
1. Для приготовления начинки сулугуни натрите на крупной терке, шампиньоны нарежьте ломтиками, ветчину — соломкой. Яйца взбейте с майонезом и томатной пастой.
Прочитать остальную часть записи »

 баранина (мякоть) 500 г шпик 100 г яйцо 1 шт. сливки 2 ст. ложки масло растительное 2 ст. ложки сок лимонный 2 ч. ложки чеснок 2-3 зубчика сухари панировочные 2/3 стакана кардамон молотый 2/3 ч. ложки перец черный молотый по вкусу соль по вкусу
1. Шпик мелко нарежьте. Мясо дважды пропустите через мясорубку, добавьте сливки, половину шпика, посолите, поперчите, перемешайте и поместите в холодильник на 1 час.
Прочитать остальную часть записи »

утка 1 шт. шпинат рубленый 300 г морковь вареная 1 шт. яйца вареные 2 шт. хлеб белый черствый 2 ломтика молоко 125 мл сметана 2 ст. ложки аджика 1 ст. ложка перец черный молотый по вкусу соль по вкусу
1. Подготовленную утку надрежьте со стороны спинки, аккуратно снимите кожу вместе с крылышками и ножками. Мякоть, отделив от костей, вместе с замоченным в молоке хлебом пропустите через мясорубку, посолите, поперчите. Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • 04.05.2018
    Салат «Цезарь»

    Конечно же, каждый из вас знает о салате «Цезарь», который подается в лучших ресторанах, да за такую цену, будто этот салат сделан, по меньшей мере, из золота. Однако на... 
    [Читать полностью]

  • 30.01.2018
    Польский салат с сыром и ветчиной

    Вкусный и быстрый салат с сыром, копченой ветчиной, огурцами и горошком. Подается салат в песочных корзиночках, которые вы можете приготовить заранее. Ингредиенты [Читать... 
    [Читать полностью]

Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.