Выход: 4 порции 4 куска свиной вырезки толщиной примерно 1,5 см и массой 120-180 г черный перец соль мука
Рубрика: Японская кухня
Японская кухня
Выход: 2 порции 2 свежих камбалы по 225 г каждая для варки: 7 ст. л. мирина (сладкого сакэ)
Выход: 4 порции 4 креветки среднего размера
7 ст. л. сакэ (довести до кипения, чтобы испарился алкоголь) 1/2 чашки темного соевого соуса 3 ст. л. мирима (сладкого […]
8 живых моллюсков с раковинами длиной около 2,5 см кусочек аралии удо длиной около 8 см 3 1/2 чашки холодной […]