Выход: 2 чашки (450 г) 1 чашка (180 г) красной фасоли адзуки 11/2 чашки сахара щепотка соли
Рубрика: Японская кухня
Японская кухня
Подобным способом можно приготовить и прекрасное соленье из огурцов. Для этого их нужно очистить и разрезать вдоль на несколько полосок, […]
Выход: 8 чашек 81/3 чашки бульона даси 2 ч. л. соли 3 ст. л. темного соевого соуса
Происхождение названия этих популярных тонких суси-роллов кроется в древних преданиях. В японском фольклоре каппа — это водяной. У каждого каппа […]
Слово «гомоку» буквально означает «пять вещей». Это название связано с тем, что такой рис традиционно готовится с продуктами пяти наименований. […]