Выход: 4 порции

20 стручков бамии (промытых и подрезанных)

Прочитать остальную часть записи »

Горячий белый рис, смешанный с ботвой редьки дайкон, — это блюдо, которым японцы встречают приход весны.

Выход: 4 порции

Прочитать остальную часть записи »

Выход: 4 порции

675 г филе трески или другой рыбы с плотной белой мякотью (с кожей)

мука

растительное масло для обжарки

Прочитать остальную часть записи »

Очень популярное в Японии блюдо, которое делается из мяса цыпленка.

Для приготовления сасими из цыпленка лучше всего подходит нежное мясо с грудки, которое по-японски называется сасами. Прочитать остальную часть записи »

Еще в старину знатоки японской кухни столь высоко ценили (во всех смыслах этого слова) торо — самую жирную и сочную часть мякоти голубого тунца магуро, что в «сусичных» стали готовить из него прекрасный суп, приправленный горьким зеленым луком.

Выход: 4 порции

Прочитать остальную часть записи »

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.