Турецкий суп из куриной грудки совершенно особенный! Он не только приятно согревает в холодные дни, но и обладает заметным оздоравливающим […]
Рубрика: Первые блюда
Первые блюда
Если вы не планируете использовать бульон для дальнейшего уваривания или для приготовления соусов, то посолите его сразу же после того, […]
Этот рецепт наглядно доказывает, что и филе куриной грудки можно сварить так, чтобы оно получилось сочным и нежным. А соус […]
Это уваренный до 2/3-3/4 первоначального объема и затем осветленный крепкий бульон. Его подают с гренками, кротонами и прочими добавками. Варят […]
Самое простое и, как правило, первое, что осваивают новички на кухне, — это варка, то есть бульоны да супы. Но […]