Лапки погрузите в кипящую воду, удалите перья, если они есть, отрубите коготки, снимите верхнюю кожицу. — Желудки разрежьте пополам, промойте […]
Рубрика: Рецепты из субпродуктов
Рецепты из субпродуктов
Из незаслуженно забытых многими потрошков можно приготовить множество вкуснейших блюд. Например, этот рассольник. Именно потрошки делают бульон таким ароматным и […]
Еще раз напомним, что к субпродуктам относят шею, голову, лапы, гребешок, желудок, сердце и печенку. Три последних пункта: желудок, сердце […]
Это блюдо соединяет в себе яркие ароматы и вкусы лесных грибов и гусиных потрошков. Поэтому дождитесь осени и обязательно приготовьте […]
Этот террин как нельзя лучше показывает, как из самых обычных и недорогих продуктов можно сделать что-то необыкновенное. Приготовьте его заранее […]