Салат «Осенний»

Вареная куриная грудка, крупная морковь, луковица,2-3 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез.

Мясо, яйца, огурцы и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле до готовности. Все соединить, заправить майонезом, перемешать.

«Полезный»

7 шт. моркови, по 250 г кураги и сушеных яблок, половина лимона, 1/2 ст. сметаны.

Промытые сухофрукты измельчить, залить лимонным соком и сметаной, поставить в холодильник на час, чтобы стали мягче. Соединить с морковью, натертой на крупной терке, перемешать.

«Сударушка»

0,5 кг сырой моркови, 2 вареных яйца, плавленый сырок, чеснок, майонез — по вкусу.

Морковь, замороженный сырок и яйца натереть на мелкой терке. Соединить, добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать.

Советы читателей

Когда болит горло, полощу его свежевыжатым морковным соком. При простуде закапываю его в нос. Помогает! Но прежде чем следовать моему совету, убедитесь в отсутствии аллергии.

Маска для лица: средние моркови натереть на мелкой терке, смешать с 2 ст.л. муки и желтком. Нанести на очищенную кожу лица на 20 мин. Смыть теплой водой. Ополоснуть лицо несколько раз попеременно то холодной водой, то горячей. Промокнуть салфеткой, нанести питательный крем. После такой процедуры кожа подтягивается, свежеет.

Рыжая красавица

Красный, желтый, фиолетовый, черный… Нет, это не цвета акварели. А окрас… моркови! Такую неземную красоту мне довелось увидеть на сельскохозяйственной выставке.

Там я узнал, что привычный оранжевый цвет корнеплод приобрел каких-то лет триста назад, при том что известна морковь уже несколько тысяч лет. Представляете, в средние века верили, что если отнести корзину моркови в лес, то утром в ней окажется золото. Так гномы благодарят за любимое лакомство… Если под золотом подразумевать полезные свойства моркови, то я хорошо подумаю, прежде чем расстанусь с корзиной корнеплодов. Морковь лучше золота, ведь здоровье не купишь!

Рыжая красавица — кладезь питательных веществ. В ней много каротина (почти готовый витамин А). Прочитать остальную часть записи »

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.