2 средние моркови натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле, вынуть шумовкой. В оранжевое масло положить нарезанный картофель, тушить под крышкой до готовности, посолить. Посыпать рубленым чесноком и зеленью, подержать под крышкой 5-7 мин.

2 кг капусты нашинковать, соединить с морковью (2 шт.), натертой на крупной терке. Залить кипящим маринадом: в 1 воды растворить 2 ст.л. соли и 1 /2 ст. сахара, добавить 1 /2 ст. 9%-ного уксуса и 5 зубчиков чеснока, довести до кипения. Положить под гнет на сутки.

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.