500 г куриного филе, 150 мл молока, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ломтика батона, яйцо, соль — по вкусу. Батон замочить в молоке (воде), филе пропустить через мясорубку или взбить в блендере. В фарш вбить яйцо, добавить батон (обязательно отжать лишнюю жидкость), размягченное масло, хорошо перемешать. Прочитать остальную часть записи »

2 куриные грудки, свежий батон, 120 г сливочного масла, свежий укроп, 2-3 яйца, растительное масло, черный перец, соль.
Батон нарезать кусочками, подсушить в духовке, измельчить.
Размягченное масло посолить, поперчить, смешать с рубленым укропом, разделить на 4 части, переложить на пищевую пленку, сформовать вытянутые галушки, положить в морозильник на 20 мин.
Прочитать остальную часть записи »

Традиционное молдавское блюдо, которое обычно готовят из говядины, но мне приходилось пробовать и из курицы — тоже очень вкусно!
1 кг куриного филе, 2-3 соленых огурца, 100 г плавленого сыра, луковица, растительное масло, черный перец, соль — по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

говядина 800 г картофель мелкий 8 шт. чернослив без косточек 20 шт. лук репчатый 2 головки томат-пюре 4 ст. ложки жир свиной 4 ст. ложки чеснок 4 зубчика зелень рубленая по вкусу перец черный молотый по вкусу соль по вкусу
1. Мясо нарежьте крупными кусками, обжарьте на жире до образования румяной корочки, посолите и поперчите.
Прочитать остальную часть записи »

картофель 3-4 шт. мука пшеничная 150 г брынза 100 г корейка копченая 50 г масло сливочное 80 г соль по вкусу
1. Корейку мелко нарежьте, обжарьте на сильном огне до получения шкварок. Картофель натрите на терке, отожмите, добавьте муку, посолите и перемешайте.
Прочитать остальную часть записи »

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.
Блюда на сковороде