Плотный серый хлеб с ржаной кислинкой. Семечки добавляют и вкуса, и пользы. Хлеб хорош сам по себе, к тому же он подходит тем, кто соблюдает диету.

В главе 3.2 приведены схемы выпечки заквасочного хлеба в ХП. При замесе в хлебопечке семечки можно засыпать через 2-3 минуты после начала замеса.

Прочитать остальную часть записи »

Несравненный хлебный аромат с богатыми обертонами. Золотистая корочка, плотная и хрустящая. Упругий пышный мякиш. Чтобы оценить этот хлеб по достоинству, положите на его ломтик маленький кусочек сливочного масла.

270 г (около 430 мл) пшеничной муки высшего или 1 -го сорта

Прочитать остальную часть записи »

1 среднее яблоко (140-150 г) натереть на терке 200 мл воды

1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. меда

1 ч.л. соли

2 ст.л. сухого молока 350 г (около 560 мл) пшеничной муки

Прочитать остальную часть записи »

160 мл кефира

1 ст.л. подсолнечного масла

2 ч.л. соли

Прочитать остальную часть записи »

Очень нежная, очень пышная запеканка. В отличие от духовки в ХII она не подгорает.

600 г творога 3 яйца

3-4 ст.л. сахара

3 ст.л. кукурузной муки

Прочитать остальную часть записи »

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.