Skip to content
  • Контакты
Кулинарные рецепты "Kulinaria". Готовим дома

Кулинарные рецепты "Kulinaria". Готовим дома

Коллекция рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями

  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Консервация
  • Десерты
  • Полезное
  • Мясо
  • Первые блюда

Рубрика: Технология разделки мяса

Технология разделки мяса

Технология разделки мяса 

Оборудование кухонное — помощники хозяйке

25.10.2016 123

В последние годы спрос и популярность на пиццу в нашей стране постоянно растет. Где только не открывают пиццерии — это […]

Read More  
Технология разделки мяса 

Удаление костей голени

07.12.2012 117

1. Голень по всей длине имеет ряд сухожилий, удалять их сложно, поэтому лучше их оставить. На половине длины голени вставьте […]

Read More  
Технология разделки мяса 

Удаление костей бедра

15.10.2012 119

1. Положите бедро кожей вниз на разделочную доску. Определите, где находится кость, и, держа лезвие ножа как можно ближе к […]

Read More  
Технология разделки мяса 

Как подготовить утиную грудку?

04.10.2012 135

Филе утиной грудки — это, пожалуй, лучшая часть этой птицы. Она мясистая и бескостная, ее можно запекать, жарить на сковороде […]

Read More  
Технология разделки мяса 

Разделка утки на 4 части

21.09.2012 129

Если вы хотите готовить утку не целиком, а частями, то вот один из удобных вариантов разделки. 1. Отрежьте кончики крыльев […]

Read More  

Барбекю

View All

«Том Ям»: рецепты приготовления

12.10.2020 148

Как готовить осетинские пироги

12.10.2020 135

Как приготовить горчицу на огуречном рассоле

12.10.2020 135

Тушеная картошка с овощами: рецепты приготовления

12.10.2020 131

Из китайской кухни: лапша с устричным соусом

12.10.2020 140

Как замариновать свиные ребра

12.10.2020 134

На заметку

View All

Как выбрать хорошее вино

22.02.2021 5

Где доступна круглосуточная доставка еды

22.01.2021 37