Наверняка многие из вас слышали такое слово, как «декантер», но далеко не все знают, что это и как его использовать. А ответ довольно прост. Декантер – это сосуд, который предназначен для переливания вина, насыщения его кислородом и освобождения от осадка. Можно сказать, что у декантеров особое эстетическое предназначение, ведь из них вино попадает в бокалы.

Существует два вида декантеров – для молодых вин и для старых. Молодые вина нуждаются в довольно сильной аэрации (насыщении кислородом), ведь если молодое вино будет хорошо насыщено, его цвет станет ярким, аромат — глубоким, а вкус – бархатным. Поэтому здесь очень важна площадь соприкосновения с воздухом. И, как правило, для молодых вин выбирают декантер reidel купить который можно в интернете с воронкообразным горлышком и утолщенной нижней частью. Но у некоторых декантеров настолько интересная форма, что вино подвергается сильной аэрации, пока дотекает в нижнюю часть по спирали.

Декантер.

Декантеры для старых вин имеют немного другую форму, ведь эти вина уже насыщены кислородом, поэтому их переливают в сосуды с узким горлышком, в шарообразные сосуды или в сосуды, имеющие форму графина.

Качественные декантеры изготавливаются из хрусталя. Конечно, можно найти и варианты из хорошего стекла, но это более дешевый вариант.

Правильно декантировать вино несложно. Сначала декантер необходимо хорошо ополоснуть водой, чтобы убрать ненужные запахи. Вино необходимо наливать аккуратно по стенке сосуда. В бутылке должно остаться около 3 столовых ложек вина. Так вы освободите его от осадка.

 

Какой духовой инструмент первым придет вам в голову, если представить наиболее романтичный из всего существующего многообразия? Вероятнее всего, большинство из нас назовет саксофон. И такое мнение не лишено смысла. Хотя в составе оркестра у него несколько иные задачи. А если вспомнить джазовую вакханалию, которую творят и творили легендарные музыканты, то окажется, что все отнюдь не так однозначно.

Yes

Виды и различия саксофонов

Среди духовых, этот музыкальный инструмент, пожалуй, один из самых молодых. Но при этом, он еще и один из самых популярных. Для того чтобы купить саксофон, нужна просто определенная сумма денег. А вот для выбора хорошего музыкального инструмента, который идеально подойдет именно вам, понадобится детально вникнуть во все тонкости поиска и сравнений.

Начнем с того, что все саксофоны делятся на три категории:

  • для учебы;
  • среднего класса;
  • для профессионалов.

Не каждый интернет магазин музыкальных инструментов может предложить все перечисленные типы. А кроме этого ведь еще есть категоризация внутри каждого класса:

  • сопранино (идеален для лирики, мягкий высокий звук);
  • сопрано (сложен для новичка, особенно при извлечении звуков верхнего регистра, популярен в джазе и на эстраде);
  • альт (лучший вариант для новичка, универсален);
  • тенор (нередко исполняются сольные партии и даже композиции, насыщенный звук);
  • баритон (ориентирован на низкие звуки и подходит для оркестров военной направленности);
  • бас (идеален для извлечения сочных, насыщенных звуков нижнего регистра).

Есть еще несколько видов, но они менее востребованы. Также важно уточнить, что строй для каждого вида саксофона свой. Однако, традиционно это си-бемоль либо ми-бемоль.

Как выбирать

Если вы начинающий саксофонист, не забудьте проконсультироваться у преподавателя по поводу выбора саксофона. Как показывает практика, приемлемым вариантом будет альт или тенор. Не стоит уделять много внимания отделке или материалу. Здесь принципиально важно звучание, а остальные аспекты будут для вас значимы лишь к моменту, когда наступит время покупки профессионального изделия. Также не забудьте правильно подобрать трость и ремень. Тем, кто только начинает осваивать инструмент, рекомендуют выбирать между номерами 1 и 2. Чем больше номер этого аксессуара, тем он тяжелее. Возможно, вам еще понадобится приобрести более качественный и удобный мундштук.

style=""/>

Салаты салатами, а иногда хочется чего-нибудь сотворить. Угощайтесь, а если понравится – готовьте!

Что нужно:

Для маринада: 120 г мяса цыпленка, 150 г говядины, 30 г соуса соевого, 6 г сахарного песка, 30 г кунжутного масла.

Приготовление начинки: 30 г рапсового масла, 115 г моркови (2 моркови), 210 г репчатого лука (1 луковица), 280 г ростков пророщенной сои, 6 г кукурузного крахмала, 20 г холодной воды.

Для теста: 125 г муки, 100 г кукурузного крахмала, 450 г холодной воды, 10 г рапсового масла.

Как приготовить блинчики с говядиной и цыпленком:

Срезаем ствол и корень моркови, очищаем, хорошо промываем и нарезаем тонкой соломкой.

Так же делаем и с репчатым луком: вначале срезаем корень, очищаем и промываем. Затем репчатый лук нарезаем маленькими кубиками.

Нарезаем на небольшие куски мясо цыпленка и говядину, затем хорошо промываем в воде и измельчаем в кухонном комбайне до состояния фарша, а можно пропустить через мясорубку. В большой тарелке перемешиваем два вида мяса и приправляем соевым соусом, сахаром, добавляем кунжутное масло.

Затем мясной фарш хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на двадцать минут. В сотейнике разогреваем рапсовое масло, затем выкладываем в сотейник полоски моркови и лук, обжариваем в течение шести минут при регулярном перемешивании.

Спустя шесть минут, выкладываем в сотейник мясной фарш и перемешиваем. Продолжаем обжаривать еще пятнадцать минут. В конце обжарки проверяем готовность и выкладываем пророщенные ростки сои.

В небольшой тарелке смешиваем кукурузный крахмал с водой и переливаем в сотейник. Все эту массу хорошо перемешиваем, приправляем (если нужно) и останавливаем обжарку, сотейник накрываем крышкой.

Для приготовления теста насыпаем просеянную муку в салатницу и кукурузный крахмал, перемешиваем. Затем смесь пересыпаем в пиалу блендера, наливаем воды и перемешиваем.

Разогреваем сковороду, абсорбирующей бумагой растираем маслом сковороду, наливаем приготовленную в блендере массу, распределяем по всей площади сковороды и обжариваем две – три минуты.

После того как все блинчики будут готовы, по центру каждого кладем приготовленную в сотейнике начинку, затем начинку заворачиваем и складываем блинчики в тарелку.

В сотейник или фритюрницу наливаем достаточное количество масла для приготовления, затем разогреваем. В разогретое масло кладем блинчики с говядиной и цыпленком, обжариваем до готовности.

Кажется все! Всем приятного аппетита!

На днях постараюсь выложить рецепт блинчиков с луком-пореем. Поэтому дорогой гость, друг, если вы не подписаны на новые рецепты, обязательно это сделайте, дабы не пропустить следующую вкуснятину!

P. S. Забыла сказать, из данного числа продуктов получается 3-4 блинчика.

Часто будущие молодые матери не совсем точно представляют себе, что же такое схватки, при любых необычных ощущениях в нижней части живота или поясницы сразу же относят их к предродовым схваткам и спешат в больницу. Но эти боль могут быть ложными, нерегулярными. В большинстве случаев они приводят к болям стягивающего характера без разрыва мембраны. Эти ложные схватки прекращаются сами по себе, если немного сменить положение тела.Каждая из будущих мам должна уметь разбираться в том, что такое схватки и как различаются ложные и истинные схватки. Помочь в этом будущим мамам может специализированная литература по этому вопросу, советы специалистов в этой области медицины. Прочитать остальную часть записи »

Очень долго существовала традиция, когда на свадьбу всегда собиралось множество родственников, друзей, знакомых. Молодожены, а также их родители, были обязаны показать гостеприимство на высоком уровне, поэтому готовили много и вкусно.Посиделки за столом во время свадьбы — типичный и немного устаревший вид празднования. На сегодняшний день существует много идеи свадьбы без банкета . Все больше и больше распространяется тенденция, которая позволяет новоиспеченному семейству сэкономить крупную сумму денег на застолье, и предложить своим приглашенным гостям более развлекательную программу. Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • 04.05.2018
    Салат «Цезарь»

    Конечно же, каждый из вас знает о салате «Цезарь», который подается в лучших ресторанах, да за такую цену, будто этот салат сделан, по меньшей мере, из золота. Однако на... 
    [Читать полностью]

  • 30.01.2018
    Польский салат с сыром и ветчиной

    Вкусный и быстрый салат с сыром, копченой ветчиной, огурцами и горошком. Подается салат в песочных корзиночках, которые вы можете приготовить заранее. Ингредиенты [Читать... 
    [Читать полностью]

Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.