Что нужно:

4 небольших баклажана весом примерно 700 г

3 пера зеленого лука

1 /4 стакана светлой пасты мисо

2 ст. л. мирина

2 ст. л. саке Прочитать остальную часть записи »

Введение

С помощью глазури можно получить аппетитную и пряную корочку. Для глазури обязательно нужно что-то сладкое: патока, мед, джемы и конфитюры. И к каждой из этих сладких основ рекомендуются свои пряности. Смазывайте птицу остывшей глазурью, так она лучше держится на мясе и слой ее получится толще, а значит, и вкуснее.

Имбирная глазурь

2 ч. л. натертого мелко свежего имбиря 2-3 ст. л. светлого меда

1 ст. л. светлого соевого соуса 1 ч. л. темного кунжутного масла

Перемешайте все ингредиенты и дайте глазури настояться, 15 мин.

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.