2 ст. сахара, 5 ст. воды, 3 ст.л. крахмала, 2 ст.л. желатина,200 г ядер миндаля или фундука, растительное масло, сахарная пудра, ванильный сахар. Из сахара и воды сварить сироп. Не снимая с огня, всыпать крахмал и желатин, растворенные в воде, и орехи. Варить, помешивая, пока масса не станет отставать от стенок посуды. Прочитать остальную часть записи »

300 г очищенного миндаля, 300 г сахарной пудры, 2 яйца, 25 г порошка какао, 10 г корицы, 30 мл амаретто.

Размелите миндаль и смешайте его с сахарной пудрой. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до образования пены и добавьте к ореховой массе вместе с амаретто и корицей. Тщательно перемешайте и слепите конфетки. Обваляйте их в какао-порошке. Приятного чаепития!

300 г очищенного миндаля, 300 г сахарной пудры, 1 яйцо, 20 мл лимонного сока.

Размелите миндаль в мелкий порошок и просейте сквозь сито. Смешайте миндальную крошку с пудрой и высыпьте горкой на стол. Сделайте в горке углубление, вбейте туда яйцо и влейте лимонный сок. Тщательно перемешайте до состояния однородной массы и слепите из нее конфетки.

300 г очищенного миндаля, 500 г сахарной пудры, 4 яйца, 25 мл коньяка.

Измельчите миндаль и добавьте в него сахарную пудру. Тщательно перемешайте. Отделите белки от желтков и взбейте белки в пену. Смешайте белки с орехами, добавьте коньяк и перемешайте до состояния однородной массы. Из готовой смеси вылепите конфетки.

Что нужно:

Сливки (20%) — 400 мл, клубника — 200 г, сахар -70 г, миндаль — 70 г, ванильный сахар-1ч. л., желатин-1 пакетик.

Прочитать остальную часть записи »

Салаты
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.