orange bliny-s-tvorogom limonnaya-zakuska dubok svinie-otbivnie-s-ananasom brokkoly

еда фотоПеред начинающими поварами и кулинарами всегда встает немало вопросов. Как приготовить? Как правильно нарезать? Варить или жарить?

Итак, вы первый раз на кухне, и нужно что-то приготовить. Сначала необходимо изучить рецепт, по которому будет готовиться блюдо. Оценить и приготовить все продукты необходимые для блюда. Если то, что нужно, отсутствует, следует докупить, либо чем-то заменить. Если нужна духовка, то перед началом приготовления ее обязательно нужно включить, чтобы она нагрелась, сковороду также нужно предварительно разогреть. Не нужно на сковороде обжаривать слишком большое количество, так как продукт не прожарится, а лишь станет мягким, т.е. тушеным. Время приготовления блюда в духовке зависит от её типа. Чтобы не разочароваться в выпечке, перед тем как вынуть ее из духовки, нужно обязательно убедиться в готовности блюда.

Далее нужно оценить время, которое необходимо для приготовления того или иного блюда. Ведь можно и оплошать, если гости уже дома, а стол еще не накрыт. Прочитать остальную часть записи »

Эти вкусные лепешки можно приготовить не только с зеленью, но и с мелко нарезанной ветчиной, оливками, вялеными томатами. Для жарки лучше взять небольшую сковороду, чтобы было легче переворачивать лепешки.

Нам потребуется:
Сметана 15-20% — 300 г,
Яйца -3 шт.,
Сыр твердый – 200 г,
Мука – 4-5 ст.ложек,
Зелень – 1 пучок,
Соль – 1 щепотка,
Растительное масло для жарки. Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:
Пельмени — 400 Грамм
Вода — 200 Миллилитров
Соль — 2-3 Щепоток
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Сыр — 80 Грамм
Лук зеленый — 1 Пучок  Прочитать остальную часть записи »

 Филе миньон Ингредиент:
• 2 100 г порционных стейка филе миньон
• 0.5 ч.л. свежемолотого черного перца
• соль по вкусу
• 3-4 ст.л. бальзамического уксуса
• 3-4 ст.л. сухого красного вина Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:
• 500 г филе рыбы (у нас треска)
• соль, перец, специи

Кляр:
• 3 яйца
• 200 мл обезжиренного молока
• 200 г цельнозерновой муки
• соль Прочитать остальную часть записи »

Салаты
Блюда на сковороде
Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.